Вы читаете lapundrik

Previous Entry | Next Entry

счастливая улыбка
Во время праздников готовила очень вкусный пирог.
Сочетание для меня - идеальное. Творог, сыр, слоёное тесто и кабачки.
Скорость приготовления - стремительная, вкус - замечательный! :))


Пирог с сыром, творогом и кабачками.






Ингредиенты

тесто слоёное - 300 грамм
творог зернистый (обезжиренный) - 300 грамм
сыр - 100 грамм
молоко - 70 мл
яйцо - 1 шт.
кабачки - 200 грамм
соль - 5 грамм
чёрный перец молотый


На 1 порцию (102.5 г.):
Калории: 205.7
Жиры: 10.4 г.
Углеводы: 15.7 г.
Белки: 12.3 г.



Приготовление

Слоёное тесто выложить форму, оставить бортики.
Смешать творог с тёртым сыром, добавить молоко со взбитым яйцом, перцем и солью.
Выложить начинку на тесто, сверху ломтики тонко нарезанных кабачков.

Выпекать 35 минут при 200*С .





И в качестве бонуса. Вдруг кому-нибудь пригодится. ;))

Рулет из лаваша с творогом, сыром и крабовыми палочками.



Ингредиенты:

лаваш - 100 грамм
творог мягкий обезжиренный - 200 грамм
сыр - 70 грамм
чеснок - 1 зуб.
крабовые палочки - 100 грамм
салат - 100 грамм



На 1 порцию (100 г.):
Калории: 150.4
Жиры: 4.8 г.
Углеводы: 13.1 г.
Белки: 13.2 г.



Приготовление:
Творог смешать с тёртым сыром, мелко нарезанным зубчиком чеснока, посолить, поперчить, при желании добавить несколько ложек сметаны или майонеза. Выложить ровным слоем на лаваш.
Крабовые палочки развернуть и выложить вторым слоем. Сверху листья салата. Свернуть всё поперёк в тугой рулет.
Поставить на некоторое время в холодильник. При подаче нарезать ровными ломтиками.


Я готовила этот экспресс-рулет для пикника. Получилось здорово! :))

Comments

( 43 комментария — Оставить комментарий )
ulich_a
5 май, 2010 12:45 (UTC)
хочу, хочу... тоже люблю такое сочетание!
lapundrik
5 май, 2010 13:21 (UTC)
Аня, забирай! :))
Вкусно, просто и быстро. ;)
aspammer
5 май, 2010 12:54 (UTC)
Суперские вещи.
lapundrik
5 май, 2010 13:21 (UTC)
Спасибо!
Согласна. :))
aspammer
5 май, 2010 13:22 (UTC)
Я вообще люблю сочетание овощей.
lapundrik
5 май, 2010 17:52 (UTC)
В смысле овощей и сыра с творогом?
Да, я тоже люблю. :))
aspammer
5 май, 2010 18:18 (UTC)
любые сочетания. а сыры я вообще обожаю.
donna_sol
5 май, 2010 14:17 (UTC)
отлично!
а я все думаю, что бы такого мне с кабачками приготовить... )))
lapundrik
5 май, 2010 17:15 (UTC)
Соль, с кабачками люблю готовить всё: от салатов и пирогов до оладушек и овощных башенок с помидорами. :))
Кстати, оладьи с кабачками и творогом - хит прошлого сезона. )
vyborganka
5 май, 2010 14:26 (UTC)
Пирог красив!
Рулет тоже :)
lapundrik
5 май, 2010 17:16 (UTC)
Алёна, спасибо большое! :))
Такие рецепты сама очень люблю, чтобы до безумия вкусно, но легко и просто. :)
baksinda
5 май, 2010 14:41 (UTC)
Ой, Танюш, мы как раз такой рулет едим на ужин! Вообще готовили тоже как ссобойку, но не удержались и начали сегодня. Какие они у тебя красивые!
lapundrik
5 май, 2010 17:18 (UTC)
Катюш, рулет у нас тоже пользуется популярностью. :))
Я вообще люблю просто так завернуть лаваш с сыром, овощами и крабовыми палочками или курочкой. :)
А эти решила сфотографировать спонтанно. Симпатично нарезался рулет, схватила камеру не отходя от процесса приготовления. :)))
nataliya
5 май, 2010 14:50 (UTC)
яка краса!!
lapundrik
5 май, 2010 17:19 (UTC)
Дякую! Пригощайся! :))
rouge_gorge
5 май, 2010 15:47 (UTC)
Хочется такой пирог. Надо бы сходить за кабачками, очень уж аппетитно
lapundrik
5 май, 2010 17:28 (UTC)
Маша, а что есть под рукой?
Приготовь с помидорами. Тоже будет здорово! :))
sirina007
5 май, 2010 17:03 (UTC)
В пироге все любые продукты, обязательно сделаю!
lapundrik
5 май, 2010 17:30 (UTC)
Ириш, попробуй!
Правда вкусно! :))
Если есть желание, можно предварительно запечь тесто с сухой фасолью, а потом выложить начинку и ещё на 20 минут поставить в духовку. Если творог жидкий. :)
sirina007
6 май, 2010 18:16 (UTC)
у меня керамические шарики, но главная проблема, что стенки слегка сползают при выпечки коржа, и тут ни шарики, ни фасолька не помогают, а остальное---ерунда, пекла много раз...вот слезу с диеты и испеку, сегодня пекла своим маффины---держалась, а твой пирог--нельзя, не удержусь...
lapundrik
6 май, 2010 21:17 (UTC)
Керамические шарики специально для выпечки?
Вот это чудо!
Как должно быть удобно! :))
Я правда редко пеку, но уверена, что для тех, кто увлекается - вещь незамменимая.

А перед маффинами я бы точно не устояла!
Я потому и пеку редко, что потом сама больше всех и съедаю, как себя не сдерживаю при этом. :)))
sirina007
5 май, 2010 17:05 (UTC)
Таня, а как ты сумела расположить тэги колонкой? у меня месиво из тэгов и ничего не могу сделать...
lapundrik
5 май, 2010 17:31 (UTC)
Сейчас посмотрю в настройках. Вообще там где-то есть, что можно поменять "облако тэгов" на столбиком.
lapundrik
5 май, 2010 17:51 (UTC)
Ириш, что-то вообще найти не могу. Уже все настройки посмотрела.
Сама, когда хотела изменить - не нашла, а потом как-то случайно вышла на них.
orange_dahlia
5 май, 2010 17:23 (UTC)
я на творожно-кабачковые пироги давно смотрю, но до сих пор съедала все по отдельности))) твой так чудесно-аппетитно выглядит, что я, пожалуй, даже испеку на днях)))
lapundrik
5 май, 2010 17:47 (UTC)
Маша, спасибо большое! :))
А какие ты ещё пироги с творогом и кабачками встречала? Я бы попробовала. Сочетание правда чудесное. :)
orange_dahlia
5 май, 2010 18:31 (UTC)
я несколько рецептов видела с различными сочетниями творога и сыров - если найду их, поделюсь))) но, честно, всегда пробегала одна и та же мысль - зачем из кабачков делать ткую калорийную штуку, если и можно употребить с большей пользой для талии))) твой вариант самый гуманный из тех, что я видела))))
lapundrik
5 май, 2010 22:47 (UTC)
Ну любой калорийный рецепт можно адаптировать под себя. ;))
Если что, буду признательна за интересную наводку. :)
ludasandy
5 май, 2010 19:02 (UTC)
Кругом одни соблазны:)
lapundrik
5 май, 2010 22:47 (UTC)
И не говори! :))
У меня во френд-ленте одни пироги и выпечка. И всё ужасно соблазнительное! :)
romashovaa
5 май, 2010 20:46 (UTC)
Танюш, пирог замечательный, обязательно попробую!!! А вот за крабопалки-ай-яй-яй... :))))
lapundrik
5 май, 2010 22:50 (UTC)
А что, крабопалки не съедобны? :))
Я вот их очень даже.
Вполне диетический продукт. :)))

Пирог и правда здоровский.
Спасибо! :)
Муж правда решил, что ему без кабачков даже вкуснее, а вот мне именно в этом варианте и понравился. :))
romashovaa
6 май, 2010 06:57 (UTC)
Почему не съедобны? Очень даже съедобны! Я вот их раньше тоже пачками уминала, а потом столько про них начиталась, что решила ограничить...
lapundrik
6 май, 2010 10:48 (UTC)
Ну я смертельно страшного ничего про них не читала, поэтому ем их беспечно и с удовольствием. :))
ex_curlypat
6 май, 2010 06:53 (UTC)
Танюш, обожаю такие беззаморочные рецепты :)
lapundrik
6 май, 2010 10:49 (UTC)
Ника, у меня кажется весь журнал именно в таких рецептах. :)))
Ничего сложного и минимум усилий, но гениально в простоте приготовления и в максимуме вкусовых удовольствий. :)
swisska
6 май, 2010 13:16 (UTC)
Аппетитненько! И бонус тоже!
lapundrik
6 май, 2010 16:41 (UTC)
Спасибо! :))
И аппетитно, и вкусно. ;)
tagela
6 май, 2010 20:00 (UTC)
И очень красивый пирожок!
lapundrik
6 май, 2010 21:21 (UTC)
Танюша, спасибо большое! :))
У меня есть соблазн его повторить... Уж очень он пришёлся мне по вкусу. Может приготовлю, когда в гости соберёмся. Меньше мне будет искушения. ;))
(Анонимно)
4 авг, 2010 07:39 (UTC)
Таня, какого диаметра вы использовали форму?
lapundrik
4 авг, 2010 08:39 (UTC)
Использовала силиконовую форму 28 см в диаметре.
( 43 комментария — Оставить комментарий )

Profile

счастливая улыбка
lapundrik
Татьяна
Website

Latest Month

Апрель 2014
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner